Catleya epopee merlot 2016
Ručně sklizené hrozny v malých bednách a třídění na vibračním stole.
Macerace před fermentací po dobu 10 dnů k získání barvy a vůně.
Alkoholické fermantace prováděná původními kvasinkami.
Macerace po kvašení po dobu 10 dnů k extrakci taninů.
Malolaktická fermentace prováděná původními bakteriemi.

Catleya Epopée Merlot 2016 - Vinný sklep Tábor Měšice Catleya Epopée Merlot 2016 - Vinný sklep Tábor Měšice

 
Merlot100%
Ročník 2016 – Suché
Alkohol 14 %
Obsah 0,75 l
Obsahuje Oxid siričitý
Zrálo 18 měsíců v rumunských barikových sudech ( 225 l )
Region Corcova, Mehedinti Rumunsko.
Extraktivní víno s dlouhým potenciálem zrání.
Doporučujeme vám otevřít láhev hodinu před konzumací, aby víno vyvinulo celou krásu vůní a chutí.

Suché Rumunsko

Skladováno ve vinném sklepě 12° C

Cena: 640 Kč / 0.75l