Levent Wine House

Založili ho v roce 2005 bratři Plamen a Atanas Bobokovi a Tsanko Stanchev, enolog s mnohaletými zkušenostmi ve vinařství. Nachází se v unikátním vojenském objektu Levent tabiya, který sloužil k obraně města Ruse, postaveném na počátku 18. století. Původní podoba objektu je z větší části zachována. Ruse je páté největší město v Bulharsku. Nachází v severovýchodní části země, na pravém břehu Dunaje, naproti rumunskému městu Giurgiu. Díky železničnímu a silničnímu mostu přes Dunaj je nejvýznamnějším bulharským říčním přístavem, který slouží k mezinárodnímu obchodu země.