Coronica

Coronica

Na naší první návštěvu vinařství Coronica jsem se nesmírně těšil. V loňském roce jsem několikrát projížděl okolo malé obce Koreniki na kole s tím, že na návštěvu tohoto vinařství si ještě budu muset počkat. Vinařství je stále ještě tak nějak ve výstavbě. Po naší první...

Arman Marijan Boutique Winery

Arman Marijan Boutique Winery

 Marian Arman Rodinné vinařství Marijan Arman se nachází v oblasti západní istrie v okrese Vižinada v obci Narduči. Při cestě do vinařství jsme se nemohli nabažit krásného pohledu do údolí řeky Mirny a městečko Grožňan. Romantika jako blázen 🙂 Vinařství nás upoutalo...

Vína Deklič

Vína Deklič

Vinařství se nachází v obci Ferenci východně od Novigradu. Návštěva tohoto vinařství byla spíše při cestě a i zde k vinařství vedla velmi úzká cestička. Vinařství je na pohled velmi pěkné. V nabídce rodinného vinařství jsou vína typická pro tento region a to: Deklić...

Cuj Wine

Cuj Wine

Cestování po Istrijskích vinařství pokračuje návštěvou vinařství Cuj.Název Kraljević - CUJ je založen na rodinné tradici výroby hroznů a olivového oleje od 15. století. Kraljevic jako příjmení a CUJ na počest dědečka, který vysadil a pěstoval současné vinice. CUJ byla...

Degrassi

Degrassi

Poté, co jsem navštívil několik vinařství na Istrii jsem si myslel, že už mě nemůže nic překvapit, to jsem se ale spletl. Letos jsem souběžně s dovolenou měl v plánu navštívit opět nějaké to vinařství a něco málo okoštovat. Moje první cesta vedla jen kousek a to do...

Fiore Wine

Fiore Wine

Vinařství a vinice se nachází blízko Jadranského moře u města Umag na Istrii. Rodina obhospodařuje a patří jí cca 25 ha vinic. Prostředí celého vinařství je čisté a stylové. No a nebyl bych to snad ani já kdybych si dovolenou pracovně nezpestřil. A tak jsem se dohodl...

Kozlovič

Kozlovič

Vinařství Kozlović zahájilo výrobu v roce 1904. Dnes jsou jedním z předních výrobců Malvazie na istrijském poloostrově v Chorvatsku. Bohužel tak jako většina vinařství tohoto regionu v posledních padesáti letech neměli štěstí jako některé regiony Itálie, Francie nebo...

Cattunar

Cattunar

Zakladatelem a majitelem Vino Cattunar je otec Franco, který vstoupil do rodinného podnikání v roce 1985 jako jeden z prvních soukromých vinařů v Chorvatsku (je třeba připomenout, že komunisti zde vládli až do roku 1990 a tento režim nepodporoval soukromé podnikání)....

Kabola

Kabola

Vína tohoto vinařství jsou dle mého názoru nesmírně zajímavá, rozmanitá a bohatá jak ve vůni tak i v chuti. Vinařství navštěvujeme s manželkou již několik let. Vinařství Kabola se nachází na Istrijském poloostrově s výhledem na Alpy, Dolomity a krásným výhledem na...

Istria

Istria

Podzimní cestování s rodinou okolo moře po Istrijských vinných cestách a olivových hájích. Byla to lahoda o krásné přírodě a pohodových lidech. Po delší době jsem měl možnost ochutnat pár zajímavých jídel, olivového oleje a vín zajímavé kvality od Vinařství Fiore,...