Zagreus Winery
vzniklo na podzim roku 1998 a v současnosti má 120 hektarů vinic. Mezi pěstované odrůdy hroznů patří Mavrud, Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot. Vinice se nacházejí v jedné z nejpříznivějších vinařských oblastí Bulharska, Plovdivské nížině na Horní Thrácké nížině, kde hrozny dozrávají v červenci za perfektních klimatických podmínek. Od roku 2010 jsou vinice obdělávány podle specifikací Evropské unie pro produkci biovína a v roce 2013 se vinařství po tříleté zkušební době stalo certifikovaným výrobcem biovína. Při pěstování hroznů vinařství nepoužívá syntetické pesticidy a hnojiva ani geneticky modifikované organismy. Všechno je přirozené. Vinařství je vybaveno nejmodernějšími fermentačními zařízeními pro optimalizaci a řízení všech procesů vinifikace, stabilizace stárnutí a plnění do lahví. Jejich vize je o pěstování těch nejlepších hroznů za nejlepších možných podmínek pro kvalitu včetně péče o životní prostředí.
Nabídka vín na Bulharské víno